在物价高涨的今日,做出并做好每人8元/餐的食堂伙食标准已实属不易,这体现出餐饮公司专业的食堂管理能力。
8元食堂菜谱标准采用的是包吃报餐模式,适合密集型工厂企业员工饭堂伙食标准(非学生餐伙食标准)。这类模式承包条件较为简单,一般水、电、燃料均有厂方负责或食堂限额使用,中餐及晚餐两正餐,早餐品种多样化,自由消费)并补贴人工费给食堂,主要是根据客户的实际情况而定。
举例:欧派家居股份有限公司 — 广州梯面员工食堂 (中餐8元标准)
就餐模式:报餐包月方案。水电燃料厂方负责,月底报下个月的就餐人数,中途招工或辞工等原因变动的人数需提前一天告知。
就餐人数:1200人
员工餐标:一主荤二素一汤,米饭任吃。伙食费每餐8元/10元/15元不等
工厂员工食堂一周食谱安排表(中、晚餐各8元/餐,一主荤两素选一荤两素,菜量足够,米饭例汤任吃。每周不同,每餐8元)
注:每人每日肉类用量120克-150克,蔬菜用量450克-500克;以上为常用餐标,更多食堂餐费标准请来电索取。
欧派家居股份有限公司原来的老饭堂已是破烂不堪,经过我司量身订做的装修改造,设施设备的全新安装调试,以及餐厅餐桌椅的更换,厨房及餐厅全部焕然一新,深受员工和厂方的称赞。
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